折耳根拌酸菜
[主料]
折耳根：200g（鱼腥草）
酸菜：100g
[辅料]
辣椒粉：2勺
食盐：适量
味精：适量
酱油：适量
醋：一勺
野葱：适量（香葱也可以）
香菜：适量
蒜蓉：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[折耳根拌酸菜的做法步骤]
1、折耳根用手摘段（老的不要）
2、酸菜切细，野葱切段
3、把折耳根（鱼腥草），酸菜，香菜，野葱等备好的佐料拌匀即可
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐