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简单又高端大气的“星空燕窝”
“ 很简单的菜谱,但是休闲的时候来吃,看起来还是很高大上的,适合男士把妹,装X用!” [主料] 燕窝:适量 黑枸杞:1-3g [辅料] 石蜂糖:适量(或红糖) 口味:甜味 工艺:焖 耗时:一小时 难度:普通 [星空燕窝的做法步骤] 1、燕窝浸泡3-4个小时冬天的寒冷地区多2-3个小时 2、泡发好的燕窝挑干净后捞出放到焖烧杯里加开水焖2个小时以上 3、红糖或者石峰糖放到杯底部 4、把焖好的燕窝放到上面,然后在燕窝上洒上适量黑枸杞 5、等黑枸杞浸泡出颜色,就成了 [小窍门] 枸杞不用太多,5-8个就行了,当然被子大点的可以多放点,根据情况而定,浸泡的过程会有紫霞状,很好看的~ 使用的厨具:焖烧锅 所属分类: 饮品