油爆基围虾
“ 基围虾是老少皆宜的海鲜产物,具有丰富的镁,对于保护心血管系统、预防高血压有很好的帮助,还能增强人体的免疫力。今天，制作一款简单的油爆基围虾，希望大家喜欢：”
[主料]
基围虾：500克
[辅料]
白糖：1勺
料酒：适量
香醋：2勺
酱油：2勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[油爆基围虾的做法步骤]
1、基围虾处理干净
2、葱姜蒜切好备用
3、热锅倒油，油温七成热，加虾爆炒
4、全部变红色，加适量料酒
5、加酱油，白糖，醋
6、大火爆炒收汁，加葱花
7、关火
[小窍门]
火候一定要到位
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜