奥尔良小酥肉
[主料]
猪里脊：150g
[辅料]
鸡蛋：1个
大喜大炸粉：适量
盐：少许
奥尔良烤肉料：适量
水：少许
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[奥尔良小酥肉的做法步骤]
1、猪里脊切片不要太薄
2、加入鸡蛋、水、炸粉搅拌
3、加入奥尔良烤肉料搅拌
4、油加热到6成热下搅拌好的肉片炸，全部炸好后再将油大火加热到8成倒入复炸一次
5、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃