咖啡排骨
“ 在海南吃过咖啡宴，所有的菜都是有咖啡味儿的，今天用试用的橄榄油烧了咖啡排骨味道好极了!”
[主料]
肋排：适量
[辅料]
速溶咖啡：适量
橄榄油：适量
生姜：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
醋：适量
白糖：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[咖啡排骨的做法步骤]
1、准备材料，肋排洗净沥干切成小段
2、速溶咖啡一包先用半碗水冲泡好
3、锅里倒少量橄榄油
4、放入姜片和肋排煎炒至微黄
5、加入三大勺生抽、二大勺料酒、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖
6、倒入冲泡的速溶咖啡
7、翻拌均匀烧开后改小火煮半小时
8、烧至汤汁渐少后即可
9、黄瓜切片装饰摆盘
使用的厨具：炒锅
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