南瓜枣花馍
“ 过年要吃枣花馍，吃了来年一定发。这款枣花馍用了南瓜泥香甜好吃，做法也很简单，一个小技巧做出的枣花馍柔软好看。”
[主料]
面粉：适量
南瓜泥：适量
大枣：适量
[辅料]
酵母粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜枣花馍的做法步骤]
1、南瓜蒸熟，用筷子拌成泥。
2、加入酵母粉和面粉和成面团静置发酵成蜂窝状。
3、红枣用开水烫一下。
4、把面团揉匀，就一小块，搓成长条。
5、卷起来。
6、用筷子。
7、这样夹起，如图。
8、中间放上一颗红枣，这样一种就做好了。。
9、用刀再四个花瓣上切一刀。
10、又成了另一种菊花造型。
11、中间放上大枣，一起进行二次发酵，这一步很重要。
12、放到蒸锅里大火蒸15-20分钟即可，这个要看馒头大小来做适当调整。
13、成品。
14、成品。
[小窍门]
要想馒头柔软好吃二次发酵最重要。
使用的厨具：蒸锅
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