#妈妈的味道#蒜黄炒鸡蛋
“ 最简单的家常菜，方便好吃”
[主料]
蒜黄：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
生抽：1勺
醋：1勺
盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜黄切小段
2、鸡蛋打散，滴两滴料酒，调匀
3、锅中放入适量植物油，把蛋液倒入锅中
4、成形后用铲子铲成小块，盛出待用
5、锅中放入少量植物油，放入蒜黄炒至变软，放入一勺生抽，一勺醋，适量盐翻炒
6、倒入鸡蛋翻炒均匀关火出锅
7、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜