土豆焖小米饭
[主料]
土豆：一个
大米：3杯
小米：1杯
[辅料]
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆焖小米饭的做法步骤]
1、土豆洗干净去皮
2、切小块
3、炒锅放比平时炒菜多一些的油
4、放入姜片煸香
5、加入土豆块慢火煎
6、煎至2面微黄，加入少许盐炒制均匀
7、大米小米混合后，洗干净，按平时煮饭一样放水
8、加入煎好土豆
9、加入一勺盐和少许生抽，拌均
10、启动煮饭
11、煮好的土豆饭，先翻一翻
12、炒锅放油，加入葱花，少许生抽，炒制一份葱油，拌入米饭即可～
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐