奶油小方
“ 又香又甜的奶油小方，蛋白蛋黄双层夹心，蛋白劲道，蛋黄酥软，两种口感，一口体验！😘”
[主料]
蛋清：375克
砂糖：80克
蜂蜜：50ml
面粉：140克
[辅料]
蛋黄：220克
砂糖：50克
面粉：50克
蜂蜜：20ml
奶油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[奶油小方的做法步骤]
1、准备材料。
2、蛋白加砂糖和蜂蜜打发。
3、筛入面粉，搅拌均匀。
4、入烤箱180度烤制15分钟。
5、蛋黄加砂糖，蜂蜜发至发白。
6、筛入面粉，搅拌均匀。
7、入烤箱190度10分钟，表面金黄。
8、适量奶油打发，夹入两层蛋糕中。
9、切块即可！
[小窍门]
搭配果酱更加美味！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶