火爆朋友圈的“雪花酥”
“ 你那里下雪了吗？是不是很羡慕可以玩雪的亲们，可是没有下雪怎么办？别急别急，今天教大家做这款火爆朋友圈的“雪花酥”，让你在家里也能体验下雪的乐趣，还能够美美的吃起来！快过年了，也可以当新年糖果送给亲朋好友哦。想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”
[主料]
棉花糖：75克
黄油：20克
蔓越莓：30克
卡乐比麦片：90克
杏仁：30克
奶粉：20克
[辅料]
奶粉（装饰）：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：简单
[雪花酥的做法步骤]
1、电磁炉开中火，将黄油放入不粘锅中融化。
2、加入棉花糖搅拌。
3、用硅胶刮刀将棉花糖全部搅拌融化。
4、改小火倒入奶粉，我这里使用的就是本地向阳湖奶粉，奶味很浓郁哦！
5、用硅胶刮刀将它们迅速搅拌均匀。
6、加入蔓越莓。
7、倒入卡乐比麦片，亲们也可以换成其余品牌麦片。
8、再加入杏仁。
9、关火后戴上一次性手套，将所有食材趁热揉捏在一起。
10、将食材用擀面杖压紧实，并整形成长方形，这样切出来的更好看。
11、最有趣的一步到了，开始“下雪”吧，用面粉筛将奶粉均匀的筛在表面。
12、要将正面、反面和侧面都要沾上奶粉。
13、等待凉透后就可以切片了。
14、切成自己喜欢的糖果大小。
15、为了方便送人，我们可以用塑封袋封好。
16、没有塑封机的也可以直接用牛轧糖纸将它们包好，为了防止粘连，在雪花酥外面包一层糯米纸。
17、咬上一口，脆脆的口感带着浓郁的奶香味，不时还可以吃到里面丰富的果干，实在是美味极了！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 零食 学生