下饭芋仔
[主料]
小芋仔：500克
猪腿肉：250克
淀粉：半汤勺
八角：2个
[辅料]
生姜：1小块
[配料]
盐：适量
味精：适量
沙拉汁：1汤勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[下饭芋仔的做法步骤]
1、材料
2、把芋仔洗好放入锅内蒸熟（我把它放在饭上蒸了）10分钟
3、腿肉洗净切片，生姜也切片
4、把肥肉放入锅内爆炒出油（油要是多了可以倒出来哦）
5、再放入洗净的八角爆香
6、再放入瘦肉片炒至变色
7、倒入芋仔翻炒均匀
8、放入盐巴味精
9、倒入1汤勺沙拉汁翻炒5到7下酒可以出锅了
10、淀粉倒入蒸芋仔剩下的水里，搅拌融化
11、倒入锅内待淀粉汁开了，浇到芋仔上就可以
使用的厨具：炒锅
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