桑葚早餐包
[主料]
高筋粉：500G
鸡蛋：1枚
水：240G
奶粉：25G
[辅料]
酵母：5G
盐：2G
糖：50G
桑葚果酱：适量
黄油：60G
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[桑葚早餐包的做法步骤]
1、将所有调料放到面包机里，除了黄油以外。按和面键。
2、一个程序结束后，放入黄油，按和面键，按2次和面键。
3、发酵2到2.5倍大。
4、面团排气，分割成小团，醒发10分钟。
5、面团擀成片。
6、中间加桑葚酱。
7、包裹起来。
8、发酵2倍大。
9、烤箱150℃20分钟，出锅刷黄油。
10、切开甜甜的桑椹酱就流出来了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙