轻享美味——田园炒西蓝花
“ 简单鲜美高效的的的快手小炒.”
[主料]
西蓝花：适量
红萝卜：适量
葱白：适量
[辅料]
食盐：适量
白糖：适量
芡粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[田园炒西蓝花的做法步骤]
1、处理主料 西蓝花洗干净然后焯水备用，出来鲜亮颜色泽。
2、红萝卜切好备用。
3、热锅凉油.
4、先下红萝卜片和葱白，不要等油很热了再炒，分分钟糊。
5、下西蓝花，翻炒三两三分钟，翻炒均匀，入适量食盐，白糖。从锅边淋入少许水淀粉。
6、快手小炒搞定！再去炒一个
[小窍门]
控制油温不要太高。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐