丝瓜肉片汤
“ 丝瓜+肉片，夏天的家常清汤，快手做出一个解喝好饮的靓汤。”
[主料]
丝瓜：1个
瘦肉：250克
生姜：2片
[辅料]
花生油：小许
食盐：1.5茶匙
生粉：小许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜肉片汤的做法步骤]
1、准备食材：丝瓜1个、瘦肉250克、生姜2片，葱粒小许（无拍到）
2、将瘦肉、丝瓜洗净、切好
3、瘦肉加小许花生油、半茶匙食盐、1茶匙生粉、小许蚝油调味
4、热锅中加入1大勺水、烧开，放入肉片
5、再将丝瓜放入
6、加入1茶匙食盐，猛火滚3分钟
7、加入葱粒，用碗装起，就完成了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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