榴莲千层
“ 榴莲是很多女孩子欲罢不能的水果，而榴莲千层又是甜品之王，在店里这样大小的千层至少要300元以上，自己在家做最多也就是一半的价钱，做为主妇的我，一定是在满足小馋猫的同时，节约！再节约！”
[主料]
黄油：20g
低粉：80g
糯米粉：40g
榴莲：适量
鸡蛋：3个
牛奶：260g
糖：20g
[辅料]
奶油：300g
糖：30g
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[榴莲千层的做法步骤]
1、准备好所有的食材
2、 碗里打入鸡蛋
3、倒入糖
4、倒入牛奶
5、搅拌均匀
6、筛入低粉和糯米粉
7、 搅拌均匀
8、二次过筛一下面糊
9、加入黄油
10、把面糊煎饼，这个就是传说的可丽饼
11、在可丽饼上涂上榴莲
12、把奶油加糖打发后，涂在榴莲上
13、一层饼，一层榴莲，一层奶油
14、做好以后，冰箱冷藏4个小时后再吃
[小窍门]
做可丽饼时，一定要薄一点，不翻面可以直接出锅，奶油打发后可以冷藏一下再使用效果更好，做好的千层吃前一定要冷藏4个小时哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品 下午茶 夏季食谱 学生