橘橙果冻
“ 为了消耗家里的橘子和橙子，做了几个小果冻，虽说没有买的那么Q弹，倒也酸甜可口，而且自己做的安全健康，孩子吃了四个，直呼好吃～”
[主料]
小橘子：十来个
橙子：两个
[辅料]
白糖：一大勺
清水：一杯
吉利丁粉：20g
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[橘橙果冻的做法步骤]
1、把小橘子剥去皮。
2、将小橘子掰成一瓣一瓣的，放在模子里面，果冻模子或者蛋糕模子都行的。
3、将两个橙子剥去皮切碎放进料理机，加一杯水。
4、将橙子打成橙子汁，过滤一下，取汁备用。
5、在橙汁中加些白糖，并加热一下橙汁使白糖溶化，但不要超过60度，不然会影响到吉利丁粉的作用。
6、将吉利丁粉倒入碗中。
7、加一碗清水搅拌均匀。
8、将吉利丁粉的溶液与橙汁混合均匀。
9、将混合后的液体舀入模具内。
10、放进冰箱冷藏半天。
11、取出来果冻就凝固了，小心脱模。
12、装盘就可以吃了。
[小窍门]
无
使用的厨具：果冻模
所属分类： 小吃