凉拌杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：一根
[辅料]
陈醋：五勺
盐：一勺
生抽：一勺
鸡精：半勺
香油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切片
2、开水焯一两分钟
3、过凉水
4、陈醋，生抽，鸡精，香油调汁
5、杏鲍菇沥干水分装盘淋上料汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜