家常油焖虾
[主料]
虾：500g
[辅料]
葱：1个
姜：1个
蒜：5瓣
辣酱：1袋
糖：2勺
醋：5滴
酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常油焖虾的做法步骤]
1、将虾洗净待用。
2、锅中放油，将切好葱，姜，蒜倒入锅中炒香。
3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。
4、翻炒至变色后。加入少许辣酱，2勺糖，5滴醋，倒入少许白酒(啤酒)，继续翻炒。
5、继续翻炒，盖上盖子，焖一会儿。
6、出锅。
使用的厨具：炒锅
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