三鲜饺子
[主料]
韭菜：300g
鸡蛋：2个
鲜虾：10只
植物油：40ml
盐：2g
[辅料]
酱油：适量
米醋：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[三鲜饺子的做法步骤]
1、面包机先放水，然后放面粉，开启两个和面程序；
2、准备食材；
3、虾剥壳儿，去虾线，然后切丁；
4、韭菜择干净，洗净控水，切丁；
5、鸡蛋打散，煎饼，最后切丁；
6、醒发好的面团揪jizi，准备擀皮；
7、擀皮
8、准备好馅儿以后先放油拌匀，包的时候再放盐；
9、包好的饺子，下锅煮8分钟，出锅过凉水，稍微晾晾就可以吃啦。
使用的厨具：煮锅
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