芹菜鱿鱼豆腐丝
“ 芹菜鱿鱼豆腐丝，简单混搭菜。”
[主料]
肉丝：150克
鱿鱼丝：80克
豆腐丝：150克
莴笋丝：150克
红萝卜丝：150克
[辅料]
盐：适量
油：适量
米椒：适量
芹菜：适量
大蒜：适量
酱油：适量
调味鲜：适量
辣椒面：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜鱿鱼豆腐丝的做法步骤]
1、备好的食 材全切丝
2、烧油下入肉和米椒炒匀
3、放进鱿鱼丝
4、放盐炒香出锅待用
5、另起锅放油下入豆腐丝，放盐
6、炒香
7、出锅待用
8、另放油下入莴笋丝，红萝卜丝炒匀
9、放红萝卜丝上放盐入味，炒匀后倒进炒好肉，鱿鱼，豆腐丝
10、淋上酱油炒香
11、倒进芹菜，大蒜
12、放点辣椒面或辣椒酱，
13、放清水
14、煮一分钟，撒上调味鲜
15、装盘
[小窍门]
食材一样一样的炒好再混炒更入味
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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