孜然椒盐土豆
“ 沙发土豆的一口过瘾
就算了尝遍了四海八荒美味的饕客，也不得不承认，论及吃法的多样性，土豆（马铃薯）算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。
土豆，亦是饱腹感很好的食材，它里面不仅含有大量的淀粉还有很多的维素，所以不管是作为主食还是零食（薯条、薯片），都受到了世界各地众多拥趸的喜爱。
这个夏天，来一份自然椒盐土豆，享受空调wifi葛优躺的惬意，安心地做一枚沙发土豆吧。”
[主料]
土豆：500g
[辅料]
孜然粉：10g
辣椒粉：10g
黑胡椒：5g
盐：5g
姜：适量
香菜：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[孜然椒盐土豆的做法步骤]
1、土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用。
2、土豆放入有孔蒸盘，蒸箱调节到普通蒸模式，100度，15分钟。
3、炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。
4、关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：电烤箱
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