剁椒金针菇
“ 开胃爽口的简易蒸菜。”
[主料]
金针菇：一盒
[辅料]
剁椒酱：少许
葱花：少许
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗净摆好。
2、剁椒酱取出。
3、淋在金针菇上，放点蒜茸与姜粒。
4、淋点酱油与芝麻油，蒸锅水烧开放入金针菇蒸十分钟。出锅后洒上葱花，不要放盐了，剁椒己经有盐味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜