韭菜苔杂炒
[主料]
韭菜苔：一小把
[辅料]
木耳：五朵
香菇：五朵
干豆腐：两张
鸡蛋：两个
香肠：一段
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜苔杂炒的做法步骤]
1、所有食材切片，韭菜苔切段
2、先把鸡蛋炒熟盛出，锅中放入油加热蒜末爆香，依次放入胡萝卜，香肠，韭菜苔，生抽干豆腐翻炒片刻，再放入香菇和木耳，盐，最后倒入鸡蛋炒匀即可
3、装盘即可使
所属分类： 素菜