芒果西米露
[主料]
芒果：适量
椰浆：适量
西米：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芒果西米露的做法步骤]
1、西米用冷水泡个5分钟左右。
2、锅烧开水，倒入西米煮至西米只剩中间一个小白点后关火焖一会儿。
3、把煮好的西米捞起来放入冷水里泡一会后捞起来沥干水分。
4、椰浆兑水烧开，然后加入冰糖，放凉。（用椰奶就不用兑水了，椰浆的浓度比较高）
5、把煮好的西米加入已经放凉的椰奶里。
6、再放入提前切好的芒果即可。
7、放冰箱冷藏后再拿出来吃更棒哦！
[小窍门]
煮西米的时候要不断的给搅拌一下，不然容易粘锅或粘在一块。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品