土豆茄子
“ 之前说过最不喜欢吃的菜之一就是茄子，记得小时候自己不喜欢吃也不允许家里买茄子，更别说别人吃茄子了，自从吃茄子以后再加上有个爱吃茄子的老公，茄子就成了我家餐桌上的常客，今天就来一款简单美味的茄子土豆，简单，下饭！”
[主料]
土豆：1颗
茄子：1个
[辅料]
蒜末：少许
花椒：少许
干辣椒：1个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆茄子的做法步骤]
1、现将土豆，茄子去皮切条备用
2、锅里烧油，放入花椒和干辣椒煸香
3、先将土豆条下锅翻炒片刻
4、再加入茄子一块翻炒
5、炒熟出锅前加入盐和蒜末搅拌均匀即可
6、一盘香喷喷的下饭菜出锅喽
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐