葱油饼
“ 早餐小吃，简单好吃。”
[主料]
面粉：250克
[辅料]
蛋：1只
小苏打：1克
泡打粉：3克
猪油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[葱油饼的做法步骤]
1、和面:面粉加入蛋、小苏打、1O克油、泡打粉用6o度左右的热水搅拌和成面团，醒2o分钟。
2、把面团分成一块块。
3、碾成薄片，刷上油，洒上少许盐和葱花。
4、卷起。
5、团起，
6、再碾成薄片，入油锅煎。
7、煎至二面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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