儿童版～烧鸡翅
[主料]
鸡翅：五个
[辅料]
酱油：适量
十三香：适量
盐：适量
姜：一片
大蒜：两块
蚝油：适量
孜然粉：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[儿童版烧鸡翅的做法步骤]
1、把洗净的鸡翅两年都划两刀。放盐，十三香，孜然粉，蚝油，酱油。
2、一片姜切丝，蒜切片。搅拌均匀，放入冰箱冷藏一宿。
3、热锅放少量油，放入腌好的鸡翅，连同调料一同放入。鸡翅煎至两面微黄。大概一面三分钟。
4、然后放入一小碗水。小火炖十分钟，把水烧干。中途翻面。
5、成品。
[小窍门]
鸡翅在腌制的时候各种调料都放了，所以在烧制的时候无需再加调料了。
如果着急做可以放入调料收用手多抓一会，也可以加快腌制的速度。
使用的厨具：炒锅
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