姬松茸玉竹鸡汤
“ 姬松茸是菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜。
加一些红枣，玉竹等食材与鸡同炖滋补鲜美，喜欢的也来一份吧，汤汤水水的滋养，越喝越美丽。”
[主料]
老鸡：1只
[辅料]
姬松茸：20克
莲子：22克
红枣：4粒
玉竹：12克
百合：12克
枸杞：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[姬松茸玉竹鸡汤的做法步骤]
1、备好的汤料，这是搭配好的。
2、汤料用清水冲洗一下。
3、鸡肉剁块入锅炒至变色。
4、鸡块装砂锅中，加入汤料，清水。
5、烧开后，转中小火炖1个半小时。时间以个人口感来定。枸杞出锅前加入即可。
[小窍门]
汤料可给鸡肉去腥，没有姜葱哦。
使用的厨具：砂锅
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