牛肉炖胡萝卜
[主料]
牛肉：一斤
胡萝卜：一根
葱：适量
蒜苗：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
十三香：少量
鸡精：少量
油炸辣椒：少量
花椒：适量
八角：适量
香味：适量
香砂：适量
干辣椒：适量
红枣：适量
胡椒粉：适量
味精：少量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[牛肉炖胡萝卜的做法步骤]
1、牛肉洗干净切块焯水备用
2、所有的大料冲洗一下，葱姜蒜切好备用
3、压力锅里面加适量的水，放入焯水后的牛肉，加少量的盐和所有的大料！压三十分钟
4、胡萝卜切斜块，焯水备用（利用压牛肉的时间做）
5、三十分钟后，放入胡萝卜块，加少量的盐，十三香，鸡精，味精，胡椒粉，少量的生抽炖五分钟左右即可出锅
6、最后加入油炸辣椒和蒜苗
7、想吃吗😊
8、汤泡米饭不错哦
9、成品
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐