奥尔良鸡肉卷(空气炸锅)
[主料]
鸡腿：1只
土豆：1颗
[辅料]
奥尔良腌料：1袋
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[奥尔良鸡肉卷的做法步骤]
1、鸡腿去骨，个人推荐用厨房用剪比刀好用，沿着骨头剪就OK了
2、用奥尔良腌料给鸡腿肉做个SPA吧，调料涂抹均匀即可，冷藏腌制2个小时左右，隔夜效果更好，我放冰箱腌了一夜
3、将肉铺均匀，厚的地方剪下来点补在薄的地方，皮朝下，将土豆条摆在中间
4、尽量卷的紧一点，用线绳绑牢
5、用锡纸包好，空气炸锅200度预热8分钟。放入鸡肉卷，200度烤20分钟
6、打开锡纸，翻个面不用再包住了，继续200度，20分钟，期间翻一次面
7、鸡腿拆线切好，我烤了薯条铺在鸡腿下面，切了一根香肠！小客人很喜欢吃！香肠的做法大家参考我菜谱中的自制香肠！
[小窍门]
空气炸锅或者烤箱，具体烘烤的时间根据各物品的加热情况调整，外焦里嫩就最棒了
使用的厨具：电烤箱
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