香芹粉蒸肉
“ 一口电饭锅也能吃到香糯可口的粉蒸肉。
不是非要用电饭锅蒸肉不可，因为没有别的锅。”
[主料]
五花肉：500克
[辅料]
蒸肉米粉：1袋
胡萝卜：1根
[调料]
香芹：1颗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[香芹粉蒸肉的做法步骤]
1、把肥瘦相间的五花肉切成厚薄均匀的片。
2、切好的五花肉放入盆中。
3、粉蒸肉调味料（外购）。
4、蒸肉米粉。
5、把粉蒸肉调味料放入切好的肉片中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
6、倒入蒸肉米粉拌均匀。
7、使每一块肉都沾上蒸肉米粉。
8、胡萝卜切片垫在盘底。
9、码上裹满米粉的肉片。
10、电饭锅加水，放一支架，放入盘子，蒸30分钟左右即可。
11、成品。
12、切好的香芹碎。
13、洒上香芹碎即可。
[小窍门]
1、、肉片切的稍厚一点，要厚薄均匀。
2、、蒸肉米粉要拌匀，使每一块肉都沾满米粉。
使用的厨具：电饭煲
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