山楂脯
“ 每到过年难免吃的油腻，再加上缺少运动，会造成食物不消化。山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。这款山楂脯口感酸甜，当零食很不错。”
[主料]
鲜山楂：适量
[辅料]
冰糖：适量
白糖：适量
盐：1克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山楂脯的做法步骤]
1、原料。
2、山楂摘洗干净。
3、煮锅里加水煮化冰糖。
4、放入山楂和盐继续煮。
5、煮到稍稍发软就可以关火泡一晚，让山楂更甜。第二天捞出山楂，撒些白糖，轻轻拌匀。
6、放入微波炉反复高火微3分钟。
7、看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类： 甜品 常见菜式 自制食材 老人 健康食谱 下午茶 消暑解渴 零食 秋季食谱 消暑解渴