白菜饺子
“ 萝卜白菜保平安”
[主料]
面粉：3碗
猪肉：2斤
[辅料]
白菜：1斤
大葱：100g
酱油：适量
盐：适量
海米：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[白菜饺子的做法步骤]
1、冷水和面
2、和面有三光：面光，盆光，手光
3、主要的材料
4、剁肉泥，葱切末，海米，酱油，加一个鸡蛋，拌匀
5、大白菜切成末，用盐腌15分钟，抓干水分，加入盐，和馅料拌匀
6、拌好的馅料
7、面团搓条，切块，擀皮，包好饺子
8、煮饺子，大火煮开后，点三次冷水即熟
9、想吃蘸醋的，酸汤的，原味的，随便吧
使用的厨具：煮锅
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