芝心土豆丸（空气炸锅版）
[主料]
土豆：1个
奶酪：适量
盐：适量
淀粉：适量
白胡椒粉：适量
黑胡椒粉：适量
[辅料]
食用油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝心土豆丸的做法步骤]
1、土豆蒸熟
2、捣碎
3、拌上盐、淀粉、白/黑胡椒粉
4、揉匀
5、土豆泥分成若干小球
6、奶酪用的块状干酪
7、切成小丁
8、土豆泥分成若干小球
9、做法跟窝头差不多
10、包入奶酪丁
11、揉成球状
12、空气炸锅提前预热3、5分钟，200度
13、土豆丸表面刷一层食用油
14、取出炸篮，放入土豆丸
15、还以这个温度，烤约10-15分钟，中间取出翻个
16、不挨着炸篮的部分色泽偏淡，贴着炸篮的地方泛着焦黄
17、芝心的效果棒棒的
18、这个方子换成烤箱或直接油炸都OK，油炸的土豆丸自然色味更佳
使用的厨具：空气炸锅
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