粉丝蒸生蚝
“ 美味鲜”
[主料]
生蚝：适量
粉丝：适量
[辅料]
蚝油：适量
蒜头：适量
辣椒：适量
酒：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[粉丝蒸生蚝的做法步骤]
1、生蚝洗干净，装碟
2、蒜头，辣椒剁碎，烧热油倒下去，加蚝油，酒，少许糖，搅拌
3、粉丝用热水泡一下
4、把泡软的粉丝切碎
5、把粉丝均匀放在生蚝上，等蒸锅水开
6、水烧开把生蚝放入锅中蒸7分钟
7、开盖放入调好的蒜泥料，盖好盖蒸3分钟即可
8、一碟色，香，美的粉丝蒸生蚝
使用的厨具：蒸锅
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