红豆薏米杂粮粥
“ 粥作为早餐是最简单也是营养很丰富的，那就为家人煮一锅粥吧，食材丰富点感觉粥的味道会更好，营养也会更丰富的些。”
[主料]
大米：40克
大黄米：20克
红小豆：25克
薏仁米：30克
西米：10克
红扁豆：15克
南瓜籽仁：5克
芸豆：5克
[辅料]
水：1300克
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红豆薏米杂粮粥的做法步骤]
1、将这些煮粥的食材放在一个碗里，
2、用清水反复冲洗2次，去除杂质，
3、放入砂锅里，再加入适量清水，
4、大火煮开后，将火转为小火，慢慢煮，
5、因为已经开锅了，所以不能把盖子全部盖上，那样米粥会溢出来，所以需要把盖子斜着盖，这样米粥不断地被煮开，也不会溢出来了，现在就可以去做其他事情了，
6、时不时的回来用勺子搅动几下，防止粥糊底，
7、大约煮45分钟左右，粥里面的所有食材都煮透了，就可以关火品尝了。
[小窍门]
1、.	这个粥的食才比较多，所以煮的时间也比较长，如果为了方便也可以用电饭煲来煮，当然味道上会有一点区别的。
2、.	水的量也可以多些，只是多了粥就会变稀，不够粘稠。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐