鸡蛋美食――圆葱炒鸡蛋
“ 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。”
[主料]
圆葱：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
色拉油：适量
酱油：适量
盐：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[圆葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备圆葱及鸡蛋
2、将圆葱切成小块，鸡蛋打入碗中，搅拌
3、先将鸡蛋放入锅中炒熟
4、盛出炒熟的鸡蛋，放在一边待用
51、、将锅烧热，倒入色拉油，油热加十三香2、再将圆葱放入锅内炒熟，加其他调理（盐，酱油，）将熟鸡蛋倒入锅内，加入鸡精，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐