酿苦瓜
“ 用电炖锅来煲不用看火比较省事，懒人版的酿苦瓜！”
[主料]
苦瓜：1个
[辅料]
肉末：大约300g
盐：1勺
鸡粉：1勺
酱油：1匙
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[酿苦瓜的做法步骤]
1、肉沫用盐鸡粉搅拌均匀腌一下，苦瓜切段取出籽后洗净酿入肉沫
2、酿好的苦瓜用油煎一下
3、煎过的酿苦瓜乘入电炖锅加水和一点酱油慢慢炖，炖至苦瓜软烂就可以吃了
使用的厨具：汤锅
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