腌萝卜
[主料]
萝卜：两个
[辅料]
剁椒：一碗
盐：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[腌萝卜的做法步骤]
1、白萝卜冼净，先切片，再切成条，放在太阳下面晒干水份。晒干就行，不要太干。
2、凉好后切成小块，加入食盐，剁椒酱拌匀。
3、装在一个干净无水的瓶子里，腌的多的话最好用坛子，装瓶子时一定要用勺子压实。
4、弄好之后密封瓶子，腌制三到四天就入味了。生吃熟炒都好吃
使用的厨具：其他
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