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冰糖葫芦
[主料] 冰糖:适量 山楂:适量 [辅料] 玉米油:一匙 口味:原味 难度:未知 [冰糖葫芦的做法步骤] 1、冰糖洗净。 2、炒锅烧热加一匙玉米油。 3、小火慢熬至冰糖融化。 4、拿串好的山楂用汤匙舀融化的冰糖浇在山楂串上面。 5、再撒点白芝麻。 6、也可以把白芝麻撒子锅内。 7、晶莹透彻的冰糖葫芦做好了。 8、成品。 9、沾好的糖葫芦可以放在面板上面。 [小窍门] 1、 熬冰糖一定要用小火。 2、 沾糖的速度要快,慢了冰糖就凝固了。 所属分类: 小吃 北京小吃