腌萝卜
“ 冬天，多吃萝卜的季节，家人爱吃腌萝卜，于是给家人腌制了爽脆可口的腌白萝卜。”
[主料]
白萝卜：一颗
[辅料]
白醋：300ml
小米椒：两个
冰糖：适量
话梅：两颗
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[腌萝卜的做法步骤]
1、准备主要食材，大白萝卜（白萝卜腌制出来的口感最为爽脆）
2、准备辅助材料
3、白萝卜去皮然后均匀切条，薯条大小
4、小米椒切段备用
5、把萝卜里放入两勺细盐，搅拌均匀
6、腌制30分钟后，萝卜变软
7、将萝卜放入可密封的腌制容器中，我使用的是可密封的保鲜盒，尽量别用塑料或金属材料的容器
8、放入准备好的辅料
9、倒入适量白醋，盖上盖子密封
10、腌制第二天就可以吃到爽脆的腌萝卜了
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 早餐 冬季食谱 午餐 晚餐