西芹肉丝
[主料]
猪肉：适量
西芹：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
十三香：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西芹肉丝的做法步骤]
1、备芹菜，青椒，猪肉。
2、切丝，
3、肉丝用盐，生抽，十三香，醋腌制十分钟，
4、油烧开，倒进肉丝，
5、大火快炒，
6、放进青椒，芹菜，在青椒丝上放点盐让青椒入味，
7、炒香，
8、撒上味精即成。
9、装盘。
使用的厨具：炒锅
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