香菇炒西兰花
[主料]
西兰花：一颗
干香菇：几朵
[辅料]
油：2勺
盐：一勺半
酱油：2勺
十三香：1勺
胡萝卜：半根
蒜：3瓣
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香菇炒西兰花的做法步骤]
1、干香菇提前用水泡软
2、洗净切片
3、西兰花用水泡几分钟
4、胡萝卜 蒜切片
5、西兰花洗净，炒锅加水加一点盐，放入西兰花。
6、大火烧开，焯水一分钟捞出，放入冷水备用
7、炒锅放油加热
8、放入胡萝卜片 香菇片翻炒
9、加入一勺盐 酱油继续翻炒
10、放入西兰花继续炒
11、最后在放半勺盐和蒜翻炒
12、出锅
使用的厨具：炒锅
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