菠萝咕咾肉
“ 吃菠萝的季节，连菜肴也可以加入美味菠萝哦！”
[主料]
五花肉：300克
菠萝：1个
鸡蛋：1个
面粉：适量
[辅料]
番茄酱：3勺
糖：2勺
白醋：1勺
盐：3克
以下腌肉料:：适量
老抽：1匙
生抽：1匙
料酒：1勺
葱姜：适量
盐糖：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[菠萝咕咾肉的做法步骤]
1、五花肉切块。
2、放调料腌制20分钟。
3、鸡蛋加面粉调糊，裹上。
4、入锅炸熟。
5、菠萝切块。
6、酸甜汁调配，大火加热至浓稠。
7、倒入菠萝翻炒，最后倒入炸好的肉。
8、装盘来吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜