猪肉丝
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
孜然粉：适量
椒盐：适量
蚝油：适量
芝麻：适量
油：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[猪肉丝的做法步骤]
1、把猪肉切成一块块的，放水下去煮，煮至能撕成丝。撕好后。在用味极鲜，蚝油搅拌。
2、锅内放入油，猪肉一点点放下去，炸至金黄色。放入盘中
3、所有猪肉炸好后，放入胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，椒盐。搅拌至你觉得可以为止。
4、芝麻放入锅中炒，炒出香味。放入猪肉丝那。搅拌。即可。
5、然后装到瓶子里。随时可以吃
[小窍门]
猪肉煮好以后一定要按纹路撕成丝。
使用的厨具：炒锅
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