凉拌芹菜叶
[主料]
芹菜叶：适量
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
盐：适量
花椒：六七粒
小红辣椒：一个
花生油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌芹菜叶的做法步骤]
1、芹菜叶洗净
2、锅中放水烧开，把芹菜叶倒进去焯水
3、捞出用凉水冲洗一下，挤掉过多的水
4、放适量盐，酱油和醋
5、锅烧干放花生油烧热放六七粒花椒和一个小红辣椒爆香
6、淋芹菜叶里，搅拌均匀
7、成品
使用的厨具：炒锅
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