烤鸡腿
“ 简单美味!”
[主料]
鸡腿：4个
[辅料]
姜：1块
葱：3根
辣椒粉：2勺
烧烤粉：1勺
花椒粉：少许
蚝油：1勺
酱油：2勺
花生油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净划两刀
2、碗中放入姜片，葱，加入辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、蚝油、酱油拌匀成酱料，放入鸡腿抓匀，放冰箱冷藏一晚
3、架盘上铺一层锡纸，鸡腿摆上烤架，刷一层花生油
4180、度上下火烤20分钟
5、鸡腿翻面，再刷一遍花生油，180度再烤20分钟
6、烤好的鸡腿！
[小窍门]
鸡腿腌制时间越久越入味，可以在头一天晚上就腌制好放进冰箱冷藏，第二天直接拿出烤。
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 下午茶 学生