家庭版蚂蚁上树
“ 食材简单，制做方法简单，更重要的是孩子喜欢吃”
[主料]
粉条：适量（粉丝）
肉末：适量
[辅料]
蒜末：一颗
小香葱：两颗
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家庭版蚂蚁上树的做法步骤]
1、准备所需的食材，大蒜切成末，小香葱切碎，肉切末（我这里肉是直接买的肉店切好的肉馅），粉条是我们北方每个超市都会有的红薯粉
2、将红薯粉放入水中煮至变软，然后关火泡发五分钟
3、锅中放油，放入肉末煸炒，然后放入蒜末一起炒出蒜香
4、锅中倒入适量生抽，翻炒，再放入泡发好的粉条，翻炒均匀，炒制过程中需要加入适量清水，以防干锅
5、加入适量盐，撒上葱花，翻炒均匀，加入适量米醋拌匀即可。
[小窍门]
炒制过程需要加入适量清水，以防干锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐