雪菜鸡胗
“ 重口菜来了”
[主料]
鸡胗：150g
雪菜：150g
蘑菇：8只
[辅料]
酱油：3匙
葱：3块
姜：3块
蒜：2颗
辣椒：1把
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜鸡胗的做法步骤]
1、腌制鸡胗 放入盐 味精 料酒 葱丝 生抽等
2、准备食材 雪菜和蘑菇
3、锅热倒油，放入葱姜蒜以及辣椒，将鸡胗下锅翻炒
4、加入雪菜 和蘑菇继续翻炒，加入适量水，辣椒面，焖几分钟
5、最后 加上适量盐，糖 出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐