西红柿炒大白菜
“ 酸酸的，味道还不错”
[主料]
西红柿：半个
大白菜：六片叶
[辅料]
葱：一小段
蒜：三瓣
酱油：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒大白菜的做法步骤]
1、西红柿去皮切片
2、这样的大白菜撕下来六片大叶子
3、将叶子随意撕碎成片
4、葱切花，蒜切片
5、锅烧干放适量花生油烧热放葱蒜爆香
6、放西红柿炒至西红柿变软出汁
7、加大白菜，加适量酱油和盐，翻炒至大白菜变软出水即可
8、出锅
[小窍门]
西红柿易糊，炒的时候可以加点水以免糊锅
使用的厨具：炒锅
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